尊敬する京王プラザホテルの緑川先生が会長を務めている権威ある会。先週のエスコフィエの会から一周間後に行われました。
東京會舘の大野部長の計らいで初出席。組織に属していないので孤独感はありましたが、緑川先生にご挨拶することが出来光栄でした。
半世紀の自分の人生、今年は何かが違います。何かの予感。
トックブランシュ
2017/6/16 金曜日
オーギュストエスコフィエ総会
2017/6/14 水曜日
年に一度のエスコフィエの総会。そうそうたるメンバーの中、出席し続けて15年。あっという間にこの齢。真面目に料理と向き合い28年。
出遅れのスタートでしたが何とか店も閉めずにやっています。人生の岐路に今、向き合っています。現状を保つのは大変なこと。
前に進まなければ衰退してしまうのも現実。周りの方の支えで進んでいます。
山梨の皆さんへ
2017/5/11 木曜日
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かなり写りが悪い写真ですが、5月21日（日）PM9時30分からＦＭフジ井形慶子さんの番組に出演します。そこそこトーク慣れしたのか、面白いものになっているんじゃないかな、と思います。いつかまた山梨の地でお会いできるよう、少しでも関りを持ち続けたいと思います。
でもスタジオは麻布でした。甲府スタジオに行きたいです。
おかげさまで
2017/3/26 日曜日
本日、松屋浅草に初出店させて頂きました。浅草うねうね食べ歩きの本の影響もありすぐに完売となりました。
本当に有難うございました。第二弾もお楽しみにして下さい。期待は裏切りません。
なお、26日の販売はすでに終了となりましたことをお詫び申し上げます。
