すでに始まっていますが

2016/2/17 水曜日

　今年は越前ガニだけで作っています。もちろん蟹みそのアパレイユは健在。専門店だけのお味。

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シニア野菜ソムリエ　野菜ソムリエ認定レストラン　ナポレオン　シェフ五十嵐

トラウマだったものが

2016/2/2 火曜日

　浅草に移転して５年、地元の両親に何度もお誘いを受けていたのですが、頑なに拒み続けたドジョウ。 今日は覚悟して浅草の味を堪能しました。 幼い頃のトラウマがあり、絶対無理と思っていたドジョウが目の前に。清水の舞台から飛び降 […]

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