浅草ばなし

2012/1/30 月曜日

 中村座が主催するイベント。NO1の芸者さんも出演。当店の常連さん。こんな機会はないので是非見に行かせて頂きます。皆さんもいかがですか?きっと満足して頂けるはず。伝統芸の良き風情を味わえるチャンスです。お見逃しなく。

浅草もYUKI

2012/1/24 火曜日

 甲府でもそんなに見られなかった雪を都内で体験。なんか不思議。東京で生活をしていた頃もそんなには遭いませんでした。新年早々大荒れ。今年を占う天気かも。そんな時期?  予約を頂いているお客様も,こんな天気なので外出には十分 […]

富士川の葱で再び

2012/1/21 土曜日

 最後の富士川ねぎでピザを作りました。ちょっと和風がかかり とっても美味。シンプルにソーセージとバジルでアクセントにしました。この葱、ただものではありません。浅草でこの葱を食べられるのはここだけ。飲食店のみなさんもこの葱 […]

山梨の葱

2012/1/10 火曜日

 富士川ねぎのレシピ提案をしています。得意のキッシュやベニエ(フライ)に加えピザやグラタンも作りました。本当はピザではなくフランス料理のフラミッシュにしたかったのですが、なじみがないのでピザにしました。本当に葱の風味が上 […]

お年玉

2012/1/8 日曜日

 ロンドンオリンピックに向け頑張っているあの人から、年賀状が届きました。意気込みを添えて。祈るしかないのですが、せめてお見え頂いた時には元気の素を注入出来れば幸いです。そして浅草NO1の芸者さんからお年賀を頂きました。と […]

新年初営業

2012/1/3 火曜日

 2日から営業しました。ランチはいつも来て頂いているお客様でにぎわい、ディナーはお洒落なカップルで新年初日の営業を終えました。嬉しい幕開け。今年もしっかり足元を強化していきたいと思います。それから、たくさんの年賀状有難う […]

 いよいよ2012年の幕開けとなりました。昨年は本当に大変な1年でした。両親の故郷、福島の解決しない現実。訪れるたびに胸が痛みます。野田総理、今年はなんとかして下さい。野党も批判ばかりしていないで協力して下さい。心からお […]