改装中

2015/4/22 水曜日

 改装中 大。思っていたより大がかりになりました。ゴールデンウィーク明けも微妙。

 明日から改装工事に入るので、最後の試作。今までとは全然違う店作りにしたいので、かなり試行錯誤。 あのニューカレドニア産の海老や、フォアグラのキッシュも考案中。楽しみにして下さい。

桜も散ってしまい

2015/4/6 月曜日

この天気で桜も散り、すぐに初夏モードに入ります。そんな中、トラブル続きではありましたが、ようやく改装に入ります。 キッシュの注文が増えていく中、当店の料理を惜しむ声も頂きます。一時封印なのでチャンスの時を伺います。  し […]