美味しい贈り物

2010/4/26 月曜日

調布のソムリエ仲間さんからとっても美味しい柑橘類を送って頂きました。 熊本のご実家から直接届けて頂いたのですが、どれも完熟、ジューシー、新鮮、絶品です。  山梨も頑張らないといけないなー。

すでに下処理を終えてしまったのですが、あく抜きを怖がらずタケノコ料理を楽しんで下さい。

今日は美味しい新玉葱が入荷したのでアイスクリームを作りました。  玉葱アイス?ってびっくりするかもしれませんが、オードブルにピッタリです。  甘くマリネした玉葱をピューレにしてアイスクリームのネタに混ぜるだけ。あとはアイ […]

 やっとこさブログ始めることが出来ました。少しづつですが更新していきますので、よろしくお願いします。始めたばかりでネタがないので今日の賄いでもご紹介します。 今日は天気が良く風もなかったので、テラスでパエリアを食べました […]