食べログのコメントが私の周りで波紋を呼んでます。事実と違うのであれば裁判にしてしまえ、との意見も頂いています。でも、その場合誰を対象にするの？コメント先なのか食べログ相手なのか。 私と同じように覚えのない事やクレームで […]
カテゴリ: ‘つぶやき’
泣き寝入りなんてしたくありません
2011/11/11 金曜日
東武沿線に掲載されます（一部メトロあり）
2011/11/10 木曜日
東武沿線に置かれているフリーペーパーの取材中。とても綺麗な冊子なので快く取材を受けさせて頂きました。ライター、カメラマン共理解ある方で、より良いものを作るため時間も押しましたが、有意義な時間でした。有難うございました。 […]
福島のこれ
2011/11/4 金曜日
震災後２度目の訪問。今回は林檎園を目的に伺いました。目指すは湯田りんご園。少し時期が遅かったにもかかわらず、プリンセス林檎がお出迎え。 今年は例年とは違う年になりましたが、地元の方や遠方からの常連さんは変わらず足を運ん […]
福島の林檎
2011/10/31 月曜日
震災の影響は林檎園も受けています。毎年全国から注文があったいつもの農家さんも例外ではありません。少しでもお役にたてればと、２日に尋ねてみようと思います。私も都内に進出して３カ月、落ち着かない毎日ですが、両親の故郷福島も […]
浅草ってやつは
2011/10/14 金曜日
都内でこんな光景が見られるのはこの街だけではないでしょうか。京都の様な風情と人情味たっぷりの街浅草。コメントに困るくらいの情緒に乾杯。 浅草が生んだ世界のヒーロー、あのレスリングの女王にも乾杯。
カラフルほたて
2011/10/13 木曜日
正式名称はひおうぎがい。食感はほたてよりしっかりしたかみごたえで、味も濃厚。生でも焼いても良し。当店ではやっぱりブルギニィヨン。定番ではありますが、フランス料理をご堪能出来ます。数に限りがありますので、ご予約で承ってお […]
きのこのキッシュはじめました
2011/10/6 木曜日
実は9月からご提供しているのですが、もっと知って頂きたいので載せちゃいました。ずぅーっと作り続けてきたこの味、浅草の皆さまにも味わって頂きたいです。恐縮する話ですが、遠く山梨からもこの味を求めご来店して下さいます。そう […]
韓流
2011/9/29 木曜日
韓国かぼちゃ。かぼちゃは東洋、西洋、ペポ属に分かれそのペポに属します。ズッキーニの仲間ということなのか、どの色にも染まる便利君的扱いかも。ナムルが一般的ですが、ラタトゥイユや揚げものがオススメ。もしどこかで見かけたら、 […]
きのこのこのこ
2011/9/26 月曜日
きのこの美味しい季節ですね。焼いても揚げても、蒸しても良し。主役にも上品な脇役にもなれる食材。当店では付け合わせはもちろん、キッシュやポタージュで提供しております。抗がん作用やダイエット、便秘解消などの効果が期待されま […]
世界の、でもやっぱり地元浅草の
2011/9/19 月曜日
イスタンブールで悔しい思いで帰郷したあの有名レスリング選手が帰国後、 1番に来店して下さいました。すぐそこの自宅に帰らず。 コーチと仲間4人でご来店。普通の顔でしたので普通に対応。高校生から月プロで見ている私にとって複 […]