山梨県の県庁の方ご訪問。これまた長いお付き合いをさせて頂いております。ご結婚される前からなので本当に長いですね。真面目でとても良いご家族です。山梨県との架け橋、宜しくお願いします。
本日、たくさんのお祝いメッセージ頂きました。ご同業の先輩や長きにわたりご来店して下さってるお客様から。文面が本当に泣けます。有難うございました。心にしっかり刻みます。
本日、定休日。愛犬の白内障の検査に行ってきます。
県庁の星
2011/8/3 水曜日
ナガーイお付き合い
2011/8/1 月曜日
ちょっと東南アジア系の深沢さん、かれこれ15年近くになるお付き合い。開業する前からなので長いですね。私達夫婦としても12年以上はお付き合いさせて頂いております。最初は、「色々言うおやじ」と思っていたのに、こんなに長く来店して下さるなんて感謝。山梨を離れて残念に思って下さる一方、やっぱり東京だよね、と言って頂けると感慨深いものがあります。通勤途中、富士山を遠くに見て、20分後には巨大なスカイツリー、何とも贅沢。日本が誇る二つの遺産。山梨で出会ったお客様とこれから出会うお客様、感謝、感謝です。
是非観光に、パワースポットにと、浅草に足を運んでみて下さい。その帰りにナポレオンでほっと一息。
遅くなりました
2011/7/28 木曜日
やっと新生ナポレオン、オープン致しました。慣れない厨房でバタバタし、お客様にご迷惑おかけするかもしれませんが。どうか 宜しくお願いします。
不思議ですね。昔、とはいっても最近まで遊びに来ていた場所で開業するなんて。毎日スカイツリーを拝見して出勤。数々の老舗を通りナポレオンに到着。意味深。ご近所の方に「ここは難しい場所よ。」とご意見を頂いていますが、とっても良い街です。今はその方がたに支えられております。
そうそう、お知らせしていなかったのに山梨から来店して下さったり、野菜ソムリエの方が大宮から来て下さったり、感激。ここ何日もたくさんのお花やお電話、ご予約頂戴しました。
8月27日、12年のお付き合いのお客様が来て下さいますが、その日は隅田川の花火です。大丈夫でしょうか。心配です。これをご覧になったらご連絡頂けると幸いです。
では、ナポレオンゆっくり加速します。
酉の市で有名なあそこで祈願
2011/7/21 木曜日
商売必勝祈願にやってまいりました。有名な鷲神社です。神主さんにご祈祷してもらい、末永くこの商売が続くようお願いしました。間違いなし！今日の良き日を大切にし、明日のひっそりオープンに集中。随時お知らせしますので、宜しくお願いします。
いよいよ開店！
2011/7/20 水曜日
まもなく、ひっそりこっそり新生ナポレオンオープン致します。ここにきてあれもない、これもない、の毎日です。本当に大丈夫？って感じですが、12年の歴史は裏切りません。お客様も裏切らない、それがナポレオン。この地で野菜ソムリエのレストランを浸透させるぞ！山梨の食材、どんどんPRしていくので情報お願いします。
新生ナポレオン間もなく完成
2011/7/12 火曜日
浅草ほおずき市のお祭りと共に、ナポレオンが完成しつつあります。梅雨明けの方が先でしたが急ピッチで準備をしています。山梨のお客様からたくさんのお電話を頂きます。遠く離れていても、12年の月日は裏切りません。通勤途中、富士山がくっきりと見えるのですが、その向こうにお客様のお顔もはっきりと思い出されます。
ご近所のご挨拶廻りで感じたことで、イメージ通り人情味あふれた街ということを実感しました。歴史ある町での第一歩、スタートします。
ホームページリニューアルOPEN
2011/7/9 土曜日
新店舗になりホームページも新しくなりました。今まで同様宜しくお願いします。
お店のオープンは今月下旬になりそうです。準備がまだまだ整いません。早くお知らせ出来るよう頑張ってます。
近々看板も付くのでUPします。
ちょっと息抜き
2011/7/5 火曜日
神田で用事を済ませ、久しぶりに「まつや」で食事。思いがけず来ちゃった、て感じです。
私はいつも もり を食べ、そのあとに かけ を注文します。（なんか通って感じ？）
相変わらず「うまい！」本当に美味い。写メを撮れる環境でなかったので、蕎麦の写真はありませんが、美味しさ伝わるかな？甘味噌も絶妙。
さぁ、午後も頑張ろう！と、なります。ナポレオンで食事をしたら1週間頑張れる、そんなお店にしたい。
ちなみにまつやさんは、入り口が右、出口は左です。ナポレオンには出口がありませんので。
いよいよ大詰めPART2
2011/7/3 日曜日
ようやくここまでたどり着けました。有難うございました。まだまだ作業は続きますが、一段落。週末には仕込みできるかな？
オープン予定は私の誕生日21日を予定してますが、現状難しそう。でも頑張ります。少ししてからのご案内とさせていただきますが、ご了承下さりますよう宜しくお願いします。新生ナポレオン、近日オープン！
いよいよ大詰め
2011/6/26 日曜日
急ピッチで作業進行中。工務店の社長奮闘中。社長の名前は五十嵐さん。あれ？
今までにないナポレオンを作るため、たくさんの方に力をお借りしています。必ず報いなくてはいけません。
梅雨が明けるのが先か、新生ナポレオンの東京デビューが先か、ワクワクドキドキさせるんじゃー！