１５年ぶりにオレンジのタルトを作りました。 皮つきのオレンジをスライスし、水：砂糖1：1.2の割合で20分煮ます。卵5個、砂糖200ｇ、アーモンド粉300g、生クリーム２５０gをよく混ぜ半日寝かせ、伸ばしたタルト生地又は […]
１５年ぶりに作りました
2010/9/6 月曜日
子供の頃の懐かしい味
2010/9/2 木曜日
私が幼少の頃から食べている懐かしいバームクーヘン。 山梨に来てからは、お目にかかることもなく忘れてさえいました。が、先日、母の法要に伯父が持ってきてくれたので、久しぶりのご対面。硬いバームクーヘンしか食べたことのない妻に […]