私が幼少の頃から食べている懐かしいバームクーヘン。
山梨に来てからは、お目にかかることもなく忘れてさえいました。
が、先日、母の法要に伯父が持ってきてくれたので、久しぶりのご対面。
硬いバームクーヘンしか食べたことのない妻にとって、新鮮そのものでした。このバームクーヘンが当たり前の私にとって、妻は初対面。感動。
私も懐かしく、大事に味わいました。
ご存知の方も多いと思いますが、この、足立区にある島田屋製菓さん、絶妙のバランスでしっとり感を出してます。
秘食！です。
子供の頃の懐かしい味
2010/9/2 木曜日