カテゴリ:   ‘お洒落レストラン’

連休のお知らせ

2013/9/16 月曜日

 まことに勝手ながら17日(火)18日(水)は連休とさせていただきます。山梨の高原野菜の視察に行ってきます。天候が心配ですが、高原野菜と果物に魅了されたいです。美味しいご報告が出来れば、と思います。

山梨の

2013/9/14 土曜日

   山梨食のマッチングに行ってまいりました。幾度となく足を運んでいるのですが、今回は甲信食糧さんの温泉ワイン鰻に舌づつみを打ちました。山梨時代の懐かしい話も出来、ウナギも鳥もつも万歳。でも、何百件もある鳥もつを提供する […]

竜巻がすぐそこに

2013/9/5 木曜日

 2日(月曜日)に埼玉の越谷市を直撃。大変な被害です。私の街春日部はすぐ隣。実家には電話がつながらず、身内からお店の方に心配の電話が。 その日は来て頂いたお客様に事情を説明しお詫びいたしました。夕方帰路に発ちますが電車は […]

昔の話ですが

2013/8/8 木曜日

 ちょっと前の話ですが、山梨で12年営業していた写真。浅草に来てからのお客様に「どんなお店だったの」と聞かれたり、山梨の方からは「懐かしいね」と思い出して下さり。  では、あらためて当時のナポレオンをご紹介します。と、す […]

花火の夜は

2013/7/19 金曜日

   夏の最大のイベントの一つ、隅田川の花火大会が今月27日に開催されます。その日の当店は、ランチまで営業し5時までキッシュの販売とさせて頂きます。お時間がかかるため予約制とさせて頂いております。1年に一度のイ […]

ダイエット本に掲載中

2013/7/4 木曜日

  ダイエット本に掲載中。真面目な取り組みが実を結んだと感謝。私自身、プティダイエット中なので密着度が高い取材でした。代謝が思わしくない年齢になったので、糖質の吸収には気を付けたいです。美味しいものを控えたくな […]

   日本一の山富士山がようやくの世界遺産。日本一も長い道のりでした。山梨の恩恵を受け相当の年月がたちますが本当に嬉しいです。今の時期に国民栄誉賞を受けられた長嶋茂雄氏と重なります。私にとってどちらもかけがえの […]

八重の桜見てますか

2013/6/18 火曜日

 NHKの大河ドラマ「八重の桜」ご覧になっていますか。今の日本の礎になった大きくもせつない、そして理不尽な話です。 私の先祖がこんな思いをしてきたかと思うと、涙と怒りが共存する思い。やりきれない瞬間。会津藩の悲運はこいつ […]

年に一度の

2013/6/11 火曜日

   年に一度のこの季節、フランス料理界の重鎮が集まるオーギューストエスコフィエ協会の総会に行ってまいりました。大阪でデビューしてもう10年、でもこの中にはいればまだまだ若手。厳粛な総会とフランスに関わる著名人 […]

吉川さんと

2013/5/22 水曜日

   心に残る絵手紙展にやってきました。場所は隅田公園リバーサイドギャラリー。吉川さんとその生徒さんの作品が展示されています。 画はもちろんなのですがその描かれた言葉がまた素晴らしい。よく一つ一つにことばが出て […]