20年ぶりに

2014/11/27 木曜日

 小、中、高と一緒だった幼馴染に再開しました。少し緊張した瞬間でしたが徐々に慣れて懐かしいひと時を過ごしました。
空白の時間が長すぎて時の早さを実感します。ただ、今ここにいる事の重みを実感しています。

全国ヤ―コンサミット

2014/11/20 木曜日


 山梨に腰を据えて20年久しぶりに緊張した1日でした。1日2回公演のセミナーでしたが1回目はこけました。その反省を深く受け止め2回目は成功したような。定期的な催し物と違い単発は難しいことに初めて実感致しました。反省しながら今後に繋げたいと思います。
 翌日は、浅草の両親との食事会。50周年の金婚式をお祝いさせて頂きました。前日のヤ―コンサミットにお越し下さり本当に感謝感謝です。
せめてもの金婚式のお祝いに、蟹と海老づくしのおもてなしをさせて頂きました。特別な日にご一緒出来て大変光栄です。
これからも浅草の両親でいて下さい。宜しくお願いします。

1番人気のキッシュ登場

2014/11/13 木曜日

 満を持して牡蠣のキッシュが登場します。旨みたっぷりのキッシュなので、にじみ出てくるエキスも堪能して下さい。
牡蠣がダメよダメダメ、という方は他の種類もありますので是非。

まことに勝手ながら

2014/11/12 水曜日

 15日(土曜)、16日(日曜)は山梨に出張のためお休みさせていただきます。
久しぶりの料理講師、緊張します。上手くいきますよう。都内からも講習に来て下さいますので、なおさら緊張。
様子は後日お知らせします。

新しい仲間登場

2014/11/4 火曜日

 今のキッシュに加え、新しいキッシュが仲間に加わりました。キッシュボロネーズ。
じっくり煮込んだミートソースとキッシュが遭遇した渾身のパイ料理。
絶対損はさせません。

医大生の主治医

2014/11/3 月曜日

ディナーの形態が変わったという事をこのホームページで知り、そのお祝いがこの素敵なお花。
メニューが変わっただけなのに。本当に恐縮してしまう医大生。肝臓を心配してくれる若き主治医です。
今5年生なので、もう1年頑張ってそれから晴れて研修医。主治医、頑張れ。頑張るというのは、勉強ではなく世間にということ。
難しい事が沢山ある現代社会に、太刀打ち出来るのも経験の一つ。いつでも応援しています。

研修生

2014/10/29 水曜日

 研修生の上田です。将来的に大宮にお店を構えるつもりです。単発ですが宜しくお願いします。
無骨ではありますが、真面目なので信用しています。頑張れ!

坂東太郎

2014/10/21 火曜日

メディアでも取り上げられる坂東太郎。とにかく接客技術が高いです。ファミレスより価格も高めですが、サーヴィスも高め。
心地よい気分にさせてもらいます。是非この気分を味わって頂きたい。

あのジャズピアニストが

2014/10/17 金曜日

 先日放送された徹子の部屋に出演していた上原ひろみさん。実はその前の週に当店に来店して下さっていました。
御ひいきにして下さる坂口さんのお招きでご来店。上原さんの御主人もパリコレなどで活躍する世界的デザイナー。
無知の私には驚愕の一日。こんなお導きを有難うございました。
写真をお願いしたかったのですが、恐縮してしまいました。次回ということで。

マダムの同級生

2014/10/16 木曜日

 山梨からマダムの同級生がご来店。浅草に来るのは初めて。なのに車。
ブログをチェックして頂いているのにもかかわらず、UPが遅くなりすみません。
数十年前に戻り懐かしいお話をされてた様子。お互い少し遠慮気味に。
山梨の時にも来店して下さっているので、観光と思えば浅草も遠くはありません。
ちょくちょく遊びに来て下さい。
 私の所にも、同級生や苦労を共にした仲間に来て頂きたいですね。これを見ていたら。