人気の牛ヒレ肉に蕗の禱のフライを添えたメイン料理。この季節ならでは。露地栽培の蕗の禱を味わえるのは今だけ。 すぐに禱立ちしてしまいます。なんか体に良さそう。
カテゴリ: ‘浅草’
春近し
2014/1/31 金曜日
金柑の効能
2014/1/30 木曜日
お肌のトラブルや発がん性抑制作用の効果に期待出来る金柑。シロップ煮で甘味を加えビタミンCの吸収UP. 私の家にもありますが、それほど手のかからないものなので一本どうでしょうか。重宝します。
福島のおススメ
2014/1/20 月曜日
先祖の眠る福島、南会津のお薦めの定食屋さん。会津魂のこもった渾身の一杯を是非。全てお薦めです。会津のおばちゃんに感謝。
ご予約頂いていますので
2014/1/18 土曜日
牡蠣のキッシュが思った以上に好評頂いています。感謝の気持ちでいっぱいです。 ２月までご予約を頂いているので、少し延長して作ることにしました。 蟹のキッシュはそれからということで。蟹も負けません。金、掛かっていま […]
そろそろ
2014/1/9 木曜日
間もなく牡蠣のキッシュが終了予定なのですが、TAKEOUTや前もってのご注文を頂きキッシュ作りに追われています。昨年のキッシュの売れ行きが例年の５倍。山梨から数えて１５年弱。本当に時間がかかりましたがようやくキッシュの […]
いよいよ3日から営業いたします
2014/1/3 金曜日
今日から再開します。夜は満席を頂いていますが、ランチはまだまだ。新年早々のご挨拶が出来る事が嬉しいです。 年明けとは関係ありませんが、夜のパンが少し変わってきています。原料や時間の関係で、その時お出し出来る良質なものを […]
明けましておめでとうございます
2014/1/2 木曜日
新年おめでとうございます。今年も賜わぬご愛顧宜しくお願いします。 西新井の親戚にご挨拶を兼ね、いつもの厄除けに。お天気にも恵まれ西新井大師は人ひとひと。無事お参りを済ませ次に向かったのはお酉さま。 商売繁盛祈願し今年の […]
浅草キッシュ
2014/1/1 水曜日
2013年が終わります。1年間有難うございました。今年は予想以上にキッシュが好評で、takeoutのお客様に恵まれました。おかげさまで最後の最後までキッシュ作りに励んでいました。2014年も飛躍の年にしたいです。浅草キ […]
甲州名物
2013/12/24 火曜日
羽子板市も終わりすっかり歳の瀬。しかし私達洋食系のレストランにはクリスマスがあります。一大イベント。街の情景とは裏腹に一生懸命Xmasしています。巨大サンタも活躍中。 そんな中、山梨から常連して下さる渡邊ファミリーの […]
カラフル野菜ももうすぐ終わり
2013/12/19 木曜日
寒さが急激に速度を増しました。華やかにお皿を演出した野菜も控えに回り、出番待ちの冬野菜の登場。大地のしっかりした味わいの根菜や葉野菜。 もうすぐXmas。舞台にひと花咲かせてくれるはず。あのトリュフもお目見えするかも。 […]