先日放送された徹子の部屋に出演していた上原ひろみさん。実はその前の週に当店に来店して下さっていました。 御ひいきにして下さる坂口さんのお招きでご来店。上原さんの御主人もパリコレなどで活躍する世界的デザイナー。 無知の私 […]
カテゴリ: ‘浅草キッシュ’
あのジャズピアニストが
2014/10/17 金曜日
マダムの同級生
2014/10/16 木曜日
山梨からマダムの同級生がご来店。浅草に来るのは初めて。なのに車。 ブログをチェックして頂いているのにもかかわらず、UPが遅くなりすみません。 数十年前に戻り懐かしいお話をされてた様子。お互い少し遠慮気味に。 山梨の時に […]
ニューフェイス
2014/10/7 火曜日
新人の板井友輝です。辻調理師学校卒のパティシェで、今は調理の修行中。真面目が一番、という私の言葉通り真面目です。 21歳のこの若者を是非見に来て下さい。接客を担当しています。
写真映りは悪いですが
2014/10/4 土曜日
> あまり上手く撮れなかったのですが、これが山梨ののらごころさんの野菜。無骨でもあり繊細さもありの生きる糧。 この野菜を中心にメニュー考案中。今月から新しい夜のスタイルをお見せ出来ます。浅草に根付くお品書き。
祖先の街に
2014/9/18 木曜日
法事のため福島県会津若松にやって来ました。両親の故郷であり祖先会津の代々眠る町。法事が早く終わったので街散策。 40年ぶりに武家屋敷を訪れ、西郷頼母の屋敷を見学。幼いころの印象とは全く違うとても感慨深いものです。大河ド […]
野菜も美味いがお肉もうまい
2014/9/11 木曜日
数量限定でこの和牛をご提供。300gの迫力が単品3,000円、コースで6,000円です。間違いない上手さです。野菜も豊富。
古希のお祝いに
2014/9/4 木曜日
古希のお祝いにとご近所の御家族の一コマ。イタリアから帰国したアレくんのお父様も加わり幸せなお時間。 私も齢を重ねたせいか、こんな光景を大変羨ましく思います。仕事仕事でここまでやって来たことに悔いはありませんが、 家族の […]
もうすぐ秋です
2014/8/23 土曜日
残暑厳しい今年の夏ですが、嬉しいことに変わらず山梨から来店して下さいます。 今年の夏は御坂の高橋荻野姉妹や鮎川兄弟さん。 本当に嬉しいかぎりです。 一足早く秋のキッシュのお知らせです。茸満載のキッシュが出来ました。 […]
東京會舘さよならパーティー
2014/8/17 日曜日
> 2020年の東京オリンピックに伴い、東京會舘本館が新規リニューアル致します。そんなわけで本館さよならパーティーが開催されました。 大野料理部長のあいさつに始まり、社長へと、そして生オーケストラと会は進んでいきます。 […]
サマービュート
2014/8/1 金曜日
スモモの新しい品種。貴陽より美味しいといわれるもので、貴重な果物。 味はというと、皮に酸味があり実に強烈な甘さがあるので,酸味と甘みのバランスが抜群。 貴陽と食べ比べはしていませんが、来年の楽しみにとっておきます。 […]