シニア野菜ソムリエ ナポレオンシェフのつぶやき

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　2020年の東京オリンピックに伴い、東京會舘本館が新規リニューアル致します。そんなわけで本館さよならパーティーが開催されました。
大野料理部長のあいさつに始まり、社長へと、そして生オーケストラと会は進んでいきます。歴史ある會舘のこれから座談会には考えさせられました。
歴史、伝統と進化、老舗の直面していることと思います。私も冨士屋ホテルにいたので、若輩ながら共感いたします。
　そんな先人たちの思いも尊重しながら、大野部長は進化しようとしています。恐れ入ります。
という事ですが、私は東京會舘のOBではなく関係者というわけでもありません。元支配人の森川さんと大野部長のお招きでこの場に来ました。
　なぜか石川亭の社長の石川さんも列席していたので、お名刺交換とお写真。同じ埼玉出身なので、特に気になる存在で尊敬しています。
豊洲オープンに向け尽力を注いでいらっしゃいます。
　隣の写真は、山梨出身のパティシエの女性。斎藤シェフからお聞きしていたので、是非お会いしたいと思い、直感でお声をかけさせていただきました。
明るくてとても良い印象の方なので、是非ナポレオンに招きたいです。これを見ていたらご連絡を。
　心もお腹も満たらせ帰宅するのですが、やはり歴史の重さを痛感しながらの帰宅となりました。良い勉強です。
有難うございました。
そうそう、お笑い芸人の漫才も拝見することができたのですが、申し訳ありませんが存じ上げていませんでした。
サンドウィチマンの後輩のようです。これも縁なので、うれてほしいです。お笑大好きな私なので。