日本エスコフィエ協会の総会が京都で行われました。10年ぶりの関西での総会。営業を休んで少し長旅をしました。
例年通り総会の後は晩餐会なのでその写真。あの世界遺産に貢献された、菊乃井の社長の村田氏の講演の後に執り行われたので、身の締まる晩餐です。
ホテルにしか出来ない技とサービスを堪能しました。
2日目は少し早く起きて市内を観光。18年ぶりの京都なので浦島太郎。タクシーの伯父さんにアドバイスして頂き神社仏閣巡り。
今回は秀吉公とねね様の歴史に。限られた時間の中、歴史の重みに触れました。
大河ドラマや文献では味わえない現地の体感、貴重です。
新幹線の時間もあるので昼食にしたいのですが、お店選びに困ります。ベタですが芸能人も訪れる有名店に。
一人京懐石を堪能しました。八坂神社の近くです。鱧は味わえたのですが、京野菜に触れる事がなかったので少し残念。
先日の晩餐会もそうでした。野菜ソムリエなのでここは外せません。
お腹もいっぱいなのですがどうしても行っておきたかったのが、ますたに。銀閣寺近くに本店をおく元祖背脂チャチャチャ系の京都が誇るラーメンの名店。
行列は嘘をつかない事を初めて知りました。美味しかったです。私、「美味しい」とはあまり言ったことがないような。
とにかく久しぶりの京都、仕事でなければもっと堪能出来たらと思います。怖いタクシーの伯父さんもいれば、やさしく観光案内して下さる運転手の方もいらっしゃいました。秋に訪れたいです。