寒さが急激に迫って来た11月、本当に朝晩辛いですね。そんな時の強い味方がオニグラ。 代謝UPに間違いないと思います。当店では、オニオンスープのグラタンという感覚で表記します。フランス語もそうなのでは。 来年1月3日からディナーの形態が変わり、このオニグラが主戦力の一つ。良い味を求め山梨の農家さんと交渉中。ここにしかない逸品登場します。
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シニア野菜ソムリエ 野菜ソムリエ認定レストラン ナポレオン シェフ五十嵐.
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