紅芯大根。
中国野菜の一種で辛みが少なく生食向き。
酢をからめたり高温の蒸気に当てると色鮮やか。
一番 サラダが色を生かせる料理ですかね。
他に、すりおろして和風ハンバーグや和え物も色とりどりの一品になります。
試してみては？
なんせ心が美しい野菜ですから。
紅心美
2010/12/7 火曜日
紅芯大根。
中国野菜の一種で辛みが少なく生食向き。
酢をからめたり高温の蒸気に当てると色鮮やか。
一番 サラダが色を生かせる料理ですかね。
他に、すりおろして和風ハンバーグや和え物も色とりどりの一品になります。
試してみては？
なんせ心が美しい野菜ですから。