突然、北海道に来ちゃいました。
野菜ソムリエの店 ぺポさんと、創作ジャムの専門店 ベジフルデザインさんを訪問。
シニアソムリエ講座時代本当にお世話になったお二人です。
巨匠田中由美子さんと、畑の魔女若林富士女さんです。
こーんなお店を展開しています。
北海道に行く機会があれば、是非訪ねてみてはいかがでしょうか。
その日田中さんが、北海道一高級有名店すし善に招待して下さいました。
何もかもが初めて食するものばかりでした。
特に初旬のシシャモと蝦蛄は、今まで食べたことのない逸品でした。
他にもたくさんあります。
ご馳走様でした。一生忘れない味にめぐり会えました。