葱って白い部分は淡色野菜で、葉の部分は緑黄色野菜って知っていました？
辛みの成分は血行を良くし、体を温める作用があります。
疲労回復効果の期待出来るビタミンB１の吸収を高め、風邪で体調のすぐれないときに食べると良いとされています。
葉の部分はカロテン、ビタミンC が含まれ、風邪の予防に効果が期待できます。
風邪は万病のもと、特に小さいお子様には気を付けたいですね。
丈夫な体を目指し頑張りましょう。
葱で丈夫な体に
2010/10/19 火曜日