秋鮭、美味しいですね。
今日は、軽くポシェ（茹でる）して、パプリカ、玉葱のみじん切りをオリーブオイルで和えたものを乗せ、アイコの素揚げをトッピングしました。
甘めのフレンチドレッシングやシーザスサラダのドレッシングが良く合います。
細長いものは鮭の皮の素揚げです。
ちょっとお洒落に
2010/10/11 月曜日
秋鮭、美味しいですね。
今日は、軽くポシェ（茹でる）して、パプリカ、玉葱のみじん切りをオリーブオイルで和えたものを乗せ、アイコの素揚げをトッピングしました。
甘めのフレンチドレッシングやシーザスサラダのドレッシングが良く合います。
細長いものは鮭の皮の素揚げです。