芋虫？青虫、、、

2010/9/25 土曜日

新顔野菜の『四角豆』
　
食べると本当に豆の味がします。
サラダは手軽で美味しいですが、好みの衣をつけてサッと揚げるのがおすすめ。
　
薄力粉に水、卵白、塩これだけでＯＫ。私のおすすめの衣。
分量は素材によって違うので、記載できませんが、卵白の量が少し難しいかもしれません。
　
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カテゴリ: つぶやき

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