6年目を迎えた7月に、浅草の両親からのプレゼント。まさに下町のナポレオン。値段は最高ですが。 そしてBirthdaySongまで。この町に感謝。 隅田川の花火では、花火セットが好評を得、根付けるようにしたいと思いま […]
カテゴリ: ‘野菜ソムリエ’
浅草に来て5年が経ちました
2016/8/4 木曜日
エスコフィエ総会
2016/7/9 土曜日
フランス料理最高のエスコフィエの総会。写真はその後の晩餐会の様子。 大尊敬している辻校長とのショットも。貴重な名古屋の一日でした。 翌日は名古屋飯を堪能しました。
ステーキの巨匠
2016/6/29 水曜日
お肉の神、との一枚。レストラン大宮のシェフ、大宮勝男氏。巨匠中の巨匠です。 ナポレオンのステーキをとても評価して下さって頂いています。有り難き事。 常に良い状態でお待ちしております。
今更ながらスカイツリーに上りました
2016/5/6 金曜日
浅草に来て５年、初めてのスカイツリー。開放された気分でとても心地よいです。食事は画像はないですが、一番人気のトリトン鮨に。 とても美味しかったです。また͡来よっと。
ありがとうございました
2016/3/29 火曜日
２７日ラジオを聴いてくださった皆さま、本当にありがとうございました。感謝いたします。 写真は、上野浅草ランチパスポート。携帯からもダウンロード出来ます。当店も掲載していますので、是非手に取ってみて下さい。
浅草の春
2016/3/23 水曜日
浅草の春も近いです。サザンクリニックの佐藤院長、ランチ始まってます。花見は浅草で。
山梨の皆さまへ
2016/3/15 火曜日
２７日日曜日、FMfuji９時３０分から放送のウェストエンドトークに出ます。なかなかの事を喋っているので是非聴いてください。
すでに始まっていますが
2016/2/17 水曜日
今年は越前ガニだけで作っています。もちろん蟹みそのアパレイユは健在。専門店だけのお味。
トラウマだったものが
2016/2/2 火曜日
浅草に移転して５年、地元の両親に何度もお誘いを受けていたのですが、頑なに拒み続けたドジョウ。 今日は覚悟して浅草の味を堪能しました。 幼い頃のトラウマがあり、絶対無理と思っていたドジョウが目の前に。清水の舞台から飛び降 […]
エモやんご来店
2016/1/17 日曜日
あのエモヤンこと江本孟紀さんとパチリ。すぐ近くに事務所を移転したということ。 昔々の怖いイメージとは程遠く、とても紳士なかっこいいおじさまでした。とにかくデカい。まるでピラミット。