カテゴリ:   ‘つぶやき’

医大生の主治医

2014/11/3 月曜日

ディナーの形態が変わったという事をこのホームページで知り、そのお祝いがこの素敵なお花。 メニューが変わっただけなのに。本当に恐縮してしまう医大生。肝臓を心配してくれる若き主治医です。 今5年生なので、もう1年頑張ってそれ […]

研修生

2014/10/29 水曜日

 研修生の上田です。将来的に大宮にお店を構えるつもりです。単発ですが宜しくお願いします。 無骨ではありますが、真面目なので信用しています。頑張れ!

坂東太郎

2014/10/21 火曜日

メディアでも取り上げられる坂東太郎。とにかく接客技術が高いです。ファミレスより価格も高めですが、サーヴィスも高め。 心地よい気分にさせてもらいます。是非この気分を味わって頂きたい。

あのジャズピアニストが

2014/10/17 金曜日

 先日放送された徹子の部屋に出演していた上原ひろみさん。実はその前の週に当店に来店して下さっていました。 御ひいきにして下さる坂口さんのお招きでご来店。上原さんの御主人もパリコレなどで活躍する世界的デザイナー。 無知の私 […]

マダムの同級生

2014/10/16 木曜日

 山梨からマダムの同級生がご来店。浅草に来るのは初めて。なのに車。 ブログをチェックして頂いているのにもかかわらず、UPが遅くなりすみません。 数十年前に戻り懐かしいお話をされてた様子。お互い少し遠慮気味に。 山梨の時に […]

ニューフェイス

2014/10/7 火曜日

新人の板井友輝です。辻調理師学校卒のパティシェで、今は調理の修行中。真面目が一番、という私の言葉通り真面目です。 21歳のこの若者を是非見に来て下さい。接客を担当しています。  

写真映りは悪いですが

2014/10/4 土曜日

>  あまり上手く撮れなかったのですが、これが山梨ののらごころさんの野菜。無骨でもあり繊細さもありの生きる糧。 この野菜を中心にメニュー考案中。今月から新しい夜のスタイルをお見せ出来ます。浅草に根付くお品書き。

祖先の街に

2014/9/18 木曜日

 法事のため福島県会津若松にやって来ました。両親の故郷であり祖先会津の代々眠る町。法事が早く終わったので街散策。 40年ぶりに武家屋敷を訪れ、西郷頼母の屋敷を見学。幼いころの印象とは全く違うとても感慨深いものです。大河ド […]

10月から

2014/9/16 火曜日

 もう少しで常備でスタッフが加入。カワイク面の新人に温かいエールをお願いします。 少しずつ紹介させて頂いているのですが、感触良好。おじさんより若い子の方がいいですよね。 将来のナポレオンを担う人材です。

 数量限定でこの和牛をご提供。300gの迫力が単品3,000円、コースで6,000円です。間違いない上手さです。野菜も豊富。