そろそろ

2014/1/9 木曜日

　間もなく牡蠣のキッシュが終了予定なのですが、TAKEOUTや前もってのご注文を頂きキッシュ作りに追われています。昨年のキッシュの売れ行きが例年の５倍。山梨から数えて１５年弱。本当に時間がかかりましたがようやくキッシュの定着にこぎつけた兆し。さらなる展開もあるのでもう一工夫。
　昨日は山梨から就職の下見に。明るく元気な山学の生徒さんでした。即戦力になりそうな予感。ただ、将来を見つめて。
夜の形態が変わります。初めはメニューも限られてはいますが、少しずつ増やします。楽しみにして下さい。

カテゴリ: お洒落, お洒落レストラン, キッシュ, つぶやき, フランス料理, 浅草, 浅草キッシュ, 野菜ソムリエ

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シニア野菜ソムリエ　野菜ソムリエ認定レストラン　ナポレオン　シェフ五十嵐.

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