ビオファーム美土里さんからこんな林檎を頂きました。
ピンクレディーという名のとてもかわいらしいもの。
オーストラリア生まれの日本育ちといったところでしょうか。
ミーちゃんとケーちゃんでピンクレディー、ではなくビジュアルのかわいらしさからついたのでしょうか？
とにかく小粒で手にとってかじりたくなる林檎です。
外国の林檎って比較的小さいですよね。フランスで使っていたものと似ていて、剥きやすく調理に便利です。
味は酸味が先にたち、後から旨みが来ます。
フジが好みの方にはちょっと不向きかも。
でも美味しいですよ！新しい味でもあり、なんか懐かしい印度林檎の様でもあり、心地良い味です。
今年の林檎ベスト３にランクインしました。