本当にうまいかどうかって、ちゃんと食べないとわからないですよね。
高額過ぎて思う存分食べた人ってそんなにいませんよね。
私もホテル時代つまみ食いで少々。
高いだけあってなんか気がひけます。
でも美味しさを伝えなければいけないので、数年前に思い切ってキャビアのパスタを作って食べました。
堪能しました。
『高額』 = 『美味しい』とは限りませんが、これは美味しいな！と心から思えた食材です。
今年のクリスマスディナーに登場しますが、美味しさを解って頂けるくらいの量をご提供したいですね。
どんなかたちでお目見えするかはこうご期待。